Drive Fermier Fada La Tournee Des Producteurs
©

Drive Fermier Fada - La Tournee Des Producteurs

Rencontre

Les producteurs du Drive Fermier

Saint-Victor l'Abbaye

Nous avons rendu visite aux producteurs du drive fermier situé à la Ferme Aquaponique de l’Abbaye. Rencontre…

M'y rendre

Dès l’entrée dans le drive fermier l’ambiance se fait sentir : convivialité, échanges, bonne humeur et circuit court. C’est la recette qu’on mise au point les adhérents de l’Association La Tournée des Producteurs il y a quelques années pour faciliter l’accès du consommateur à des produits de qualité et de proximité.

L’idée a germé juste avant la crise sanitaire de 2020 chez Guillaume Schlur de la Ferme Aquaponique de l’Abbaye et ses voisins Arthur et Victor des Jardins des Mondrots. La fin du confirment va accélérer les choses. Avec l’aide d’un copain qui maîtrise l’outil informatique, ils mettent au point une appli qui permettra à la fois aux producteurs de proposer leurs produits à la vente, et aux clients de commander leurs paniers.

RDV est ensuite pris chaque vendredi pour le dépôt des produits par les producteurs, puis le même jour de 16h30 à 18h30 viennent les clients pour réceptionner les commandes. Une logistique optimisée qui fera des petits puisque l’application Le Torunée des Producteurs compte aujourd’hui de nombreux drive fermiers et des « tournées » qui permettent la livraison des restaurateurs.

Circuit court et convivialité

J’ai pu rejoindre Guillaume, Victor, Arthur, Gaëtan, Mathilde et Raphaël, et Rémi un vendredi de drive fermier à la Ferme Aquaponique de l’Abbaye pour échanger avec eux.  La petite boutique située devant le laboratoire de Guillaume propose quelques produitsen libre service, laissés par les producteurs du drive, mais le gros des ventes se fait sur commande via l’appli.

Dans l’arrière boutique, une table autour de laquelle les producteurs présents se posent entre deux clients, notamment pour déguster le pain surprise de Thibault. Une tradition, essayer de deviner les ingrédients qui composent le pain de la semaine ! Les paris sont ouverts… Ce jour là c’est miel et gingembre.

Justement, Arthur aimerait bien essayer de faire pousser du gingembre, sous serre, aux Jardins des Mondrots. Car ce drive fermier, c’est aussi l’occasion d’échanger entre agriculteurs sur ses problématiques, ses projets, ses difficultés… Gaëtan de la Ferme de Bonnetôt, raconte la conférence qu’il a suivie la veille sur la nature des sols, Rémi parle du dossier de subvention qu’il vient de remplir pour développer sa ferme… Le lien social, et toute sa richesse, trouve ici tout son sens.

Et les clients ?

« C’est sympa, on revoit les mêmes toutes les semaines, et on finit par les connaître » me confie Gaëtan. Preuve de la qualité des produits et de la convivialité de la boutique, le drive fermier fidélise. Les clients viennent de la région d’Auffay, de Dieppe et Rouen un peu, et du Pays de Bray, me précise Guillaume, d’autres de plus loin pour des produits spécifiques comme la truite fumée de la Ferme Aquaponique.

Et pourquoi pas vous ?

Et pourquoi pas vous pendant votre séjour ? Il suffit de vous connecter à l’appli, de choisir le drive fermier de Saint-Victor-l’Abbaye, de passer commande (jusqu’au jeudi matin pour le vendredi qui suit) et votre panier de produits locaux vous attendra ! Ainsi qu’une rencontre inoubliable avec ceux qui font notre terroir.

Le producteurs de la tournée

Leurs coins préférés du Terroir de Caux

Avant de partir, passage obligé, je leur ai demandé leur coin préféré du Terroir de Caux ! Pour Guillaume, c’est la plage de Quiberville-sur-Mer. Gaëtan me dit qu’il aime marcher en famille sur la boucle de randonnée au départ de Val-de-Saâne, qui longe le GR212 jusqu’au château d’Imbleville, tout comme Mathilde et Raphaël qui aiment pique-niquer en famille aux abords de la Saâne. L’incontournable d’Arthur rend hommage aux collègues, puisqu’il me vante les portes ouvertes de la ferme de Bonnetôt, chez Gaëtan. Comme vous le voyez, en Terroir de Caux , il fait bon vivre !

Et vous, à quand votre visite ?

F.A.Q

Foire aux questions
Tout savoir sur le Drive Fermier